むす日通信

【8月7日】重ね煮展開料理クラス

重ね煮がおいしく出来上がるたくさんのポイントをお伝えし、重ね煮から6品に展開していきます。
おいしいだけじゃなく、体にもいろんな効果が期待できる重ね煮
野菜の切り方
お鍋のチョイス
塩について
氣について
出来上がりの見極め

を知ってもらって、おいしくて、より効果的な重ね煮が作れるように伝授いたします^^

以前の重ね煮展開料理クラスでの生徒さんのご感想です。

食育の本当の意味や姿が見えて、もう一度、食を大切にしていこうと思えた。
知識じゃなくて感じる食育。
食に対して、一生をかけて追及していきたいと思えるのが重ね煮。
生きることは食べることの言葉を体感できた。
バターも植物油さえも使っていないのに、すごくおいしい。
全て重ね煮からできているとは思えない、飽きずにおいしく食べられる。
あっという間に何品もできて、しかも、全部おいしい。
まさしく本物の味のもと。
作り方も考え方もシンプルでわかりやすかった。
楽しかった!
おいしかった!


いろんな要素がつまって内容の濃いクラスです

予定メニュー
・野菜の重ね煮
・ハヤシライス
・豆腐ハンバーグの野菜あんかけ
・豆乳グラタン
・青菜のあえ物
・味噌汁
・中華スープ

すべて野菜の重ね煮から作るアレンジ料理です。
バターなどの乳製品を使わず米粉でおいしくホワイトソースを作るコツなどもお伝えするので、植物性素材だけでシチューやグラタン、クリームスパゲティなどにも応用できてアイデア次第でレパートリーは無限に広がります^^

内容盛りだくさんでお得なクラスとなっています!

【日時】2017年8月7日(月)10:30〜14:00

【場所】むかしといまがであう家むす日
広島市安佐南区大塚東2丁目35-19
(082)836−5807

【参加費】6500円 (税込)

【持参物】エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具・ 持ち帰り用容器

      
【お申込】】お問い合わせフォーム、またはお電話(082)836−5807でお願い致します。*3名様以上のお申込みで開催いたします。      
      

【締め切り】開催日の3日前

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