むす日通信

お豆腐でおいしいマクロビ料理

3月9日月曜日はお豆腐を使って作るお料理のご紹介でした。
お豆腐と言えば冷奴かお味噌汁くらいしか使わないという方も多くて、こんなにいろんな料理に変化できるのねととても喜んでいただけました。

サクサクタルト生地にお豆腐のフィリングを入れてキッシュです
DSC_1972

DSC_1985

こちらは豆腐から揚げ
DSC_1980
ほんとにからあげみたい
おいしい^^
と感想をいただきました。

お豆腐と甘酒、いちごで作ったいちごヨーグルト風
DSC_1982

ほかにも
お豆腐そぼろ(卵どんぶり風)や
お豆腐の白和え、お豆腐のパスタなどを作りました。
DSC_1983

今回のクラスも身近に手に入る食材を使ってマクロビ料理を教えてほしいというリクエストから生まれました。
お豆腐を使ったクラスにしようと決めてからも、たくさんあるレシピの中から何をチョイスしたら皆さんが作りやすくて食卓が楽しくなるかなと考えてみました。

DSC_1989

この日もおいしくて楽しい時間となりました。
みなさまありがとうございました。

関連記事一覧

最近の記事

  1. 2017.07.21

    引き寄せ

Facebook

過去のむす日通信

PAGE TOP