むす日通信

手前みそ作り

先週は3回開催しました

柔らかくゆでた大豆をつぶしています

DSC_1928

むささび農園さんの玄米麹に塩を加えて塩きり麹に

DSC_1929

つぶした大豆と塩きり麹を混ぜてみそ玉を作ります

DSC_1930

容器に投げ入れていきます

この日は男性も参加してくださって
なんでおみそ作ろうと思ったの?
というところから
話が広がって、

食に興味を持ってからスーパーに行っても何にも買うものがなくなった
調味料は安心して使えるように自分で作ろう
職場とかでは気を使っているけど、何のストレスもなく思ったことが話せるって楽しい
などなど話していると

お産の話にまでとんで、わたしの自宅出産の話になり
へその緒を主人が切った話や
胎盤がなかなか出ずに、翌日トイレで出て流した話や
病院の内診がどれだけ屈辱的でいやかとか
助産師さんの検診は気持ちいいことばっかりで最高に幸せな話とか
誰にも遠慮なく子どもが産める家族だけのお産の気持ちよさとか

そんなことまで話が弾んで
みんなで盛り上がりましたよ^^

こんなことで共感しあえる男の人ってなかなかいないから
女性陣は、こういう男の人のために食事が作りたいねー
と話しました(笑)

男の人とこういう話ができるのきっとみんな喜ぶから
また、興味のあるイベントとかあったら来てねとお誘いしちゃいました。

今週、来週とお味噌の講習会続きます。

有機大豆
有機麹(麦と玄米)

販売していますので、おみそ作りの材料がまだそろってない方はお買い求めください。

関連記事一覧

最近の記事

Facebook

過去のむす日通信

PAGE TOP