むす日通信

秋の野菜料理クラス開催しました

今まで、煮物にするくらいしか思いつかなかったというかぼちゃやレンコン。

こんなにいろんなお料理にできるんですねー♪

すりおろしてお料理するのが新鮮でした。おいしいからこれからどんどん作ります。

そんな感想をいただいた野菜料理のクラス。

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ほかのお野菜もうまく使えるようになりたいということで
ごぼうや里芋など、季節のお野菜のおいしい食べ方もご紹介しましたよ。

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「今まで、一つ使ってあとは冷蔵庫でしなびさせてしまっていたけど、
今日からは2袋でも使いきれます!」

と、ご参加の生徒さん。

グンとお料理のレパートリーが広がったようです♪

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むすひのお料理教室は、穀物と野菜を使って、素材の甘みやうまみを十分に引き出す調理法でおいしいお料理にしていきます。
調味料も、塩、しょうゆ、みそ、といった基本の調味料を使って調味していきます。

白砂糖や動物性の食材を使わなくてもとっても滋味深いお味になるのですよ^^

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食材を無駄なく使いきるところもポイント

おいしいだけじゃなく、家計にも優しく、体の調子も整うのが魅力です。

今回も体への効用もしっかりお伝えしたので

むくみや冷えの無い快適な冬が迎えられそうですねー(*^▽^*)

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そんなお料理クラス、興味を持った方はぜひ!

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この時期に食べたい料理を集めたクラス募集中です⇓

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11月8日には、むすひで人気の秋のメニューをお伝えするお料理クラスがあります♪

メニューは
・舞茸のカキフライ風
・中華まんじゅう
・くるみごぼう
・春菊の胡麻和え
・ほうとう

舞茸で作るカキフライ風は
お客様から、本当に牡蠣は入ってないの?エキスさえも入ってないの?と念押しされたこともあるほどです。
見た目も味も牡蠣そっくり。あたる心配もないし、むしろこっちの方が好きという人も多い。
キノコのおいしい時期に是非♪

中華まんじゅう
湯気の立った熱々の饅頭はたまりませんよね♪
中の具材は季節のお野菜たっぷり詰めます。

くるみごぼう
甘辛な味がいつも大好評

春菊の胡麻和え
香りが立ってほんとうにおいしい

ほうとう
手作りのほうとう。簡単でおなかも大満足になるレシピです。
これだけでご飯になる一品。

【日時】  11月 8日(火) 10:30〜13:30

【場所】  むかしといまがであう家 むす日
      広島市安佐南区大塚東2丁目35-19
    
      (082)836−5807

【参加費】  4800円 

【持参物】  エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具
        持ち帰り用容器
寒くなってきましたので、足元を温かくしてお越しください。
足の裏から冷えますので、スリッパ、ルームシューズ、
レッグウォーマーなどがあるとよいです
      
【お申込】
  お問い合わせフォーム
  またはお電話(082)836−5807でお願い致します。
  *2名様以上のお申込みで開催いたします。    

【締め切り】  11月 5日

お料理教室ご紹介キャンペーン12月20日まで開催中!

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