むす日通信

【9月4日】甘酒を使ったスイーツクラス

朝晩急に涼しくなり、秋の訪れを感じますね。
我が家は郊外にあるので、夜はもう虫の音が心地よく響いていますよ。

さて、子どもたちの夏休みもそろそろ終わり。

今年の夏休みは、長女の成長ぶりに驚かされた夏でした。

自分で決める
決めたことに必要な物事を考えて準備する
目標に向かって努力する
毎日努力を続ける

そういった自らを律する力がついたと感じたのです。

努力が実りますように、と祈ること。毎日おいしくみんなでご飯を食べること。
あとは、受験に関するもろもろと学費といった必要なお金を準備することが、今の私のお役目です(笑い)

さて、急遽9月4日に甘酒を使ったスイーツのクラスを開催することになりましたのでお知らせします。

甘酒スイーツクラス

甘酒は砂糖の代わりに甘味料として利用するほか、発酵食品である甘酒は、本当に多くの微生物の働きにより、複雑な味やコクを感じることができます。
ですので甘味だけでなく、バターを使ったかのような風味やコクを出すことができ、甘酒を入れると、入れないでは、ずいぶんと味に差が出るのです。

ぜひ、おいしい使い方を覚えて帰ってください。
お料理に応用もできますし、こんな使い方していますよというお話、いっぱいしますので、メニューに書いている物だけでなく、簡単レシピいっぱい持って帰っていただけると思います。

甘酒スイーツクラス

【日時】2019年9月4日(水)11:00~14:00

【予定メニュー】・甘酒クッキー
        ・甘酒ケーキ(カステラ風ケーキ)
        ・甘酒プリン
        ・黒ゴマ汁粉

【参加費】6500円(当日お支払い) 6000円(8月30日までにお振込みいただくと)

【持参物】エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具・ 持ち帰り用容器

【お申込み・お問い合わせ】
HPお問い合わせフォームhttps://kominka-musuhi.com/contact/よりお願いいたします

【場所】
広島市安佐南区大塚西
お申込みいただいた方に詳細をお伝えいたします。
●アストラムラインご利用の場合
大塚駅下車 約3.8km(上り坂のため、大塚駅からのバス乗り換えをおすすめします)
●市内バスご利用の場合
広電バス
広島バスセンター ~ 横川経由 ~ 大塚駅経由 ~ 「広域公園テニスコート」バス停下車 徒歩20分
横川駅 ~ 大塚駅経由 ~ 「広域公園テニスコート」バス停下車 徒歩20分
(こころ産業団地行き、こころ西風梅苑行き、こころ南行き) 「広域公園テニスコート」バス停下車 徒歩20分
(花の季台行き)「花の季台中央公園前」バス停下車 徒歩2分
駐車場
3台分有り

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