むす日通信

ケーキクラスの様子

むす日で定番の人気のケーキを学べるケーキクラス。

甘酒ケーキ
豆腐のベイクドケーキ
ガトーショコラの3種類のケーキを作りました。

甘酒ケーキが一番好き
ガトーショコラが好き

という方が多かったですよ。

甘酒ケーキ、材料もシンプルで見た目も地味だけど、
しっとりしたバターケーキのようでおいしいんです。

バターは使っていないけど、バターケーキの様なコクが出るのは甘酒の深い味わいのおかげですね。

ガトーショコラも、ココアを使っていますが、濃厚なチョコを食べているようなケーキに仕上がります。

豆腐のベイクドケーキは、ベイクドチーズケーキのような味です。
色々な食材を使ってくることができますが、一押しの作り方をお伝えしています^^

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