むす日通信

募集【10月25日】グルテンフリーのパンつくり講座のご案内とクラスの様子

8月19日土曜日に開催したグルテンフリーのパン作りの講座には、

「小麦のパンよりも罪悪感を持たずに食べられるから」
「市販の米粉パンはグルテンを添加してあるから、グルテンフリーのパンが作ってみたい」
「今まで、米粉で作るとカチカチのかたいものができたり、外郎のような触感のものができたりしたので習いたかった」

などなどの理由で皆様ご参加いただきました。

調理実習後の感想は

「どのパンもおいしかった」
「食パンが好きでした」
「とても簡単にできるので早速作ってみたい」
「小麦のパンのように、繊細に扱わなくても作れるのがうれしい」
「子供と一緒に作れますね」

後日
「早速家で作ったら子どもも主人も喜んでくれました」
「冷凍したものを蒸して食べたらとてもおいしかった」

との感想もいただきました。

平日開催のリクエストがありましたので、次回は10月25日(水)に開催いたします。

①お米から作る食パン
②米粉のベーグル
③あんぱん
④ドーナツ
⑤炊飯器で作る米粉パン

の5種を作ります。

小麦粉、乳製品、卵を使わないパン

アレルギーのある方もない方も、どなたでもおいしく安心して食べていただけるパンです。
ドライイーストタイプの天然酵母を使用します。

小麦粉で作るパンのようにグルテンを形成しなくてよいので、こねる作業がありません。また、簡単に手に入る材料で作りますので、どなたでも簡単に作ることができます。

クラスでは小麦、米粉の違い、材料ごとの体への影響、パンと御飯についてなどの講義あります。

出来上がったパンとスープ、サラダで試食ランチします。

【日時】2017年10月25日(水)10:30~14:00

【場所】広島市安佐南区大塚東2丁目35-19

【受講料】6000円

【持参物】エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具・持ち帰り用容器
       
【お申込】
お問い合わせフォームまたはお電話(082)836−5807でお願い致します。
3名様以上のお申込みで開催いたします。 

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