むす日通信

募集【11月20日】グルテンフリー米粉のスイーツクラス

おいしいスイーツを小麦、卵、乳製品、白砂糖を使わずに作っていきます。

近年の急激な小麦の品種改良によって、小麦たん白が変性してしまったことで、消化しにくくなり、グルテンを含んだ食品を避けると体が軽くて体調がよいと感じる人が増えています。

昔ながらの品種や昔ながらの製粉方法を守っている粉を選ぶことが大切だったり、お米の品種改良も進んでいるので、小麦がダメでお米はよいではなく、自分の口に入るまでその食べ物がどう扱われてきたかがとても重要になってきます。

そんな食材選びのお話もしっかりさせていただきます。

小麦を使わずに作るおやつには、玄米や雑穀や豆、乾物、ドライフルーツなどを使って
いろいろなおやつができますが、
今回は米粉で作るおやつをご紹介しますね。

<予定メニュー>
玄米粉のパンケーキ
パウンドケーキ
栗蒸ようかん
キャロブケーキ
クレームブリュレ

【日時】2017年11月20日(月)10:30〜13:30

【場所】むかしといまがであう家むす日
広島市安佐南区大塚東2丁目35-19
(082)836−5807

【参加費】5800円(材料費を含みます・スイーツクラス初参加の方)
5400円(スイーツクラス2回目以降の方)

【持参物】エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具・ 持ち帰り用容器
寒くなってきましたので、足元を温かくしてお越しください。
足の裏から冷えますので、スリッパ、ルームシューズ、
レッグウォーマーなどがあるとよいです
      

      
【お申込】お問い合わせフォームまたはお電話(082)836−5807でお願い致します。
*駐車場は6台分ございます。お車でお越しになる場合はその旨お知らせくださいませ。      
*3名様以上のお申込みで開催いたします。

【締め切り】11月17日

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