むす日通信

募集【11月30日】グルテンフリーのパン作り

10月25日に開催したグルテンフリーのパン作りの講座には、

「小麦のパンよりも負担が少ないように思うから」
「グルテンフリーのパンに興味があった」
「今まで、米粉で作るとカチカチのかたいものができたり、外郎のようなものができたりしたので習いたかった」

などなどの理由で皆様ご参加いただきました。

調理実習後の感想は

「どのパンもおいしかった」
「ベーグルがおいしかった」
「とても簡単にできるので早速作ってみたい」
「小麦のパンのよりも簡単に作れるのがうれしい」
「子供と一緒に成形パン作ります」
「炊飯器で作るパンはとっても手軽なのでやってみたい」
「いろんな作り方が習えてよかった」

グルテンフリーのパン作りの講座の後は、
家で作ったら子どもがとても喜んで食べてくれます。
キャロブパウダーを入れて作ってみました。
などのご感想をいただきます。

次回は11月30日(木)に開催いたします。

①お米から作る食パン
②米粉のベーグル
③あんぱん
④ドーナツ
⑤炊飯器で作る米粉パン

の5種を作ります。

小麦粉、乳製品、卵を使わないパン

アレルギーのある方もない方も、どなたでもおいしく安心して食べていただけるパンです。
ドライイーストタイプの天然酵母を使用します。

小麦粉で作るパンのようにグルテンを形成しなくてよいので、こねる作業がありません。また、簡単に手に入る材料で作りますので、どなたでも簡単に作ることができます。

クラスでは小麦、米粉の違い、材料ごとの体への影響、パンと御飯についてなどの講義あります。

出来上がったパンとスープ、サラダで試食ランチします。

【日時】2017年11月30日(木)10:30~14:00

【場所】広島市安佐南区大塚東2丁目35-19

【受講料】6000円

【持参物】エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具・持ち帰り用容器
寒さ対策用のスリッパまたはルームシューズ、厚手の靴下など
       
【お申込】
お問い合わせフォームまたはお電話(082)836−5807でお願い致します。
3名様以上のお申込みで開催いたします。 お車でお越しの場合はその旨お伝えくださいませ。

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