むす日通信

雑穀クラスレポ

5月19日の雑穀クラスの様子です。

写真は私の愛好物、ミレットパフェ。
ほんとおいしいんです!

生徒さんにも大好評でした。

授乳中とか、甘いものが食べたいけど、体調的にジャンクなものはやめといたほうがいいなというときに満足感得られて助かるおやつです。

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もちきびを炊いています。

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もちきびともちあわが炊き上がったところ

雑穀の洗い方、炊き方など扱い方ばっちり実習していただきます^^
そして炊き立ての雑穀のお味も見てもらい、おいしさの確認!

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旬の豆を使ったスープも出来上がり

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もちあわ入りの揚げ春巻き、もちきびハンバーグ、もちあわと野菜のあえ物、もちきび入りグリーンスープ、ミレットパフェ

出来上がりました。

「ほとんどのレシピ家で作ってみました」と1週間で復習されてる方もいて、
うれしい限りです^^

6月の雑穀クラスは

そばの実ソーセージ
そばの実のシュウマイ
アマランサスで作るたらこスパゲティ風
アマランサスと野菜の和え物
そば粉のガレット

を予定しています。

詳細は以下の通りです。
お楽しみに。

【日時】 6月  15日(月) 10:30〜13:30

【場所】   むかしといまがであう家 むす日
      広島市安佐南区大塚東2丁目35-19
      (082)836−5807

【受講料】  4500円 (税込)
       *材料費を含みます

【持参物】エプロン・タオル又は手ぬぐい一枚・筆記用具・持ち帰り用容器

【お申込】
  お問い合わせフォーム
  またはお電話(082)836−5807でお願い致します。
  

【締め切り】  6月 12日

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